物流問答
熱門標(biāo)簽
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引:冷鏈物流包含對貨品的冷藏(凍)加工、冷藏(凍)存儲(chǔ)、冷藏(凍)運(yùn)送及配送、冷藏(凍)出售四個(gè)部分,其間冷藏運(yùn)送及配送環(huán)節(jié)是現(xiàn)在冷鏈物流的短板。以為,對冷鏈物流,尤其是運(yùn)送和配送環(huán)節(jié)中對溫度操控的較高要求將拉動(dòng)RFID在此間的運(yùn)用。
布景回憶
新華網(wǎng)音訊,現(xiàn)在我國僅有10%的肉類、20%的水產(chǎn)品和少量的牛奶、豆制品經(jīng)過規(guī)范的冷鏈體系流轉(zhuǎn),遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家85%左右的份額。
易觀剖析
冷鏈物流包含對貨品的冷藏(凍)加工、冷藏(凍)存儲(chǔ)、冷藏(凍)運(yùn)送及配送、冷藏(凍)出售四個(gè)部分,其間冷藏運(yùn)送及配送環(huán)節(jié)是現(xiàn)在冷鏈物流的短板。在運(yùn)送和配送進(jìn)程中,因?yàn)榄h(huán)境改動(dòng)較大,且限于技能和本錢要素,致使貨品溫度產(chǎn)生改動(dòng)而構(gòu)成質(zhì)量事故的風(fēng)險(xiǎn)相對其他環(huán)節(jié)要大。
易觀世界以為,對冷鏈物流,尤其是運(yùn)送和配送環(huán)節(jié)中對溫度操控的較高要求將拉動(dòng)RFID在此間的運(yùn)用。
詳細(xì)的運(yùn)用經(jīng)過RFID和感溫設(shè)備一同完成:經(jīng)過感溫設(shè)備獲取實(shí)時(shí)溫度數(shù)據(jù),然后傳送給與之銜接的RFID標(biāo)簽貯存,RFID標(biāo)簽取得的數(shù)據(jù)則在讀卡器挨近時(shí)被讀出,以供運(yùn)用。
經(jīng)過這種辦法,能夠完成對運(yùn)送/配送進(jìn)程中溫度發(fā)生改動(dòng)時(shí)的預(yù)警,或是對進(jìn)程中的溫度改動(dòng)進(jìn)行記載,然后協(xié)助辨識(shí)或許由溫度改動(dòng)引發(fā)的質(zhì)量改動(dòng)及詳細(xì)產(chǎn)生時(shí)刻,并有助于質(zhì)量事故的職責(zé)確認(rèn)。
例如,在醫(yī)療用血液的運(yùn)送中,溫度應(yīng)該嚴(yán)厲的操控在4℃(±2℃),若運(yùn)用傳統(tǒng)溫度監(jiān)測手法,只能監(jiān)測端到端的節(jié)點(diǎn)溫度,但即使節(jié)點(diǎn)丈量溫度正常,并不能確保運(yùn)送進(jìn)程中的溫度始終正常。而運(yùn)用RFID,則能夠了解血液在運(yùn)送進(jìn)程中是否產(chǎn)生了溫度改動(dòng)以及或許由此引起的質(zhì)量改動(dòng)。
易觀世界以為,我國冷鏈體系與發(fā)達(dá)國家之間較大的距離意味著此商場具有不小潛力。跟著物流業(yè)全敞開,物流工業(yè)出資將進(jìn)一步添加,冷鏈物流商場規(guī)劃也將相應(yīng)加大,將給RFID運(yùn)用帶來時(shí)機(jī)。
就現(xiàn)在而言,RFID冷鏈物流運(yùn)用現(xiàn)已沒有技能妨礙,而本錢仍是運(yùn)用瓶頸。因?yàn)橛斜匾芏噙\(yùn)用可重復(fù)寫入的標(biāo)簽,標(biāo)簽本錢較高,物流商應(yīng)留意對標(biāo)簽的收回和重復(fù)運(yùn)用。別的,感溫設(shè)備、讀卡器等設(shè)備也將添加本錢。現(xiàn)在RFID運(yùn)用會(huì)集在靈敏或貴重產(chǎn)品范疇,如移植用器官、醫(yī)療用血液、骨髓、疫苗、藥品以及寶貴酒品、寶貴花卉、高價(jià)值海產(chǎn)品等。除了在靈敏范疇和寶貴范疇的運(yùn)用,運(yùn)送距離越長和周轉(zhuǎn)次數(shù)越多的冷鏈體系,RFID的運(yùn)用需求也在相應(yīng)添加。
而在一般冷鏈運(yùn)用中,盡管RFID本錢較高,但與自行開發(fā)一套“黑匣子”溫度監(jiān)控系統(tǒng)比較(如麥當(dāng)勞現(xiàn)在正在運(yùn)用的貨品盯梢和溫度盯梢體系),RFID仍是具有大規(guī)劃運(yùn)用的本錢優(yōu)勢。
易觀觀念
易觀世界以為,跟著技能不斷進(jìn)步使得本錢下降,冷鏈物流RFID應(yīng)用將普及化,具有寬廣的運(yùn)用遠(yuǎn)景
冷鏈物流辦理讓RFID標(biāo)簽感觸纖細(xì)溫度改動(dòng) (1)作者:孫
冷鏈物流辦理
冷鏈物流辦理泛指溫度靈敏性產(chǎn)品在出產(chǎn)、儲(chǔ)藏運(yùn)送、出售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中,一向處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以確保物質(zhì)量量,削減物流損耗的一項(xiàng)體系工程。是以冷凍工藝學(xué)為根底、以制冷技能為手法的低溫物流進(jìn)程。冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)送及配送、冷凍出售四個(gè)方面構(gòu)成。典型的溫度靈敏性產(chǎn)品—乳制品;其他生鮮食物(果蔬12%、水產(chǎn)品50%、面食18%、肉類20%、冷飲28%);園藝品(花卉等);血液、疫苗、藥品。
咱們經(jīng)常能從媒體上看到食物、藥品因在出產(chǎn)運(yùn)送進(jìn)程中缺少有用的冷鏈物流辦理,而構(gòu)成嚴(yán)重的人身事故、經(jīng)濟(jì)丟失的新聞報(bào)道。對此我國政府相繼出臺(tái)了相關(guān)的食物安全監(jiān)管法律法規(guī)來規(guī)范冷鏈供應(yīng)鏈的辦理。例如:2005年4月,北京市工商局開端著手在全市經(jīng)銷企業(yè)推廣“冷鏈”出售辦理,要求肉類、熟肉制品、豆制品、乳制品等易腐食物將“從出廠到進(jìn)口前一向處在低溫環(huán)境”,最大極限地確保食物質(zhì)量;2005年4月19日,國務(wù)院也發(fā)布了《疫苗流轉(zhuǎn)和預(yù)防接種辦理?xiàng)l例》。
而現(xiàn)階段我國還缺少行之有用的冷鏈物流的辦理辦法,原有監(jiān)測技能手法滯后是最大的技能瓶頸。現(xiàn)階段我國技能手法的首要癥結(jié)是:人工丈量和紙面記載;無一致數(shù)據(jù)體系支撐;實(shí)時(shí)性差、監(jiān)管脫節(jié);取證困難、無法確認(rèn)職責(zé);無法進(jìn)行預(yù)警、丟失率大等。
對此,NEC信息體系(我國)有限公司在近期推出了“RFID冷鏈溫度辦理體系”。 經(jīng)過先進(jìn)的RFID技能,在需求恰當(dāng)?shù)臏囟绒k理來確保質(zhì)量的生鮮食物和藥品的物流辦理和出產(chǎn)流程辦理中,將溫度改動(dòng)記載在“帶溫度傳感器的RFID標(biāo)簽”上,對產(chǎn)品的生鮮度、質(zhì)量進(jìn)行詳盡地、實(shí)時(shí)地辦理。能夠簡略輕松地處理食物、藥品流經(jīng)進(jìn)程中的蛻變問題。此體系的特色有:
1. 帶溫度傳感器的RFID標(biāo)簽和運(yùn)用程序一同作為套餐供給,操作簡略。
a) RFID標(biāo)簽可重復(fù)運(yùn)用,運(yùn)用本錢低,內(nèi)置高能鋰電池供電,電池壽命長(5年)。
b) RFID操作簡潔,遠(yuǎn)距離讀寫(最遠(yuǎn)30米)。不需人工干預(yù),不需脫離物品。
c) RFID標(biāo)簽供給ID碼,并可接連記載溫度數(shù)據(jù)、有精確時(shí)刻記載、簡略職責(zé)界定,便利信息追溯。
d) RFID標(biāo)簽數(shù)據(jù)存儲(chǔ)量大,4 KB規(guī)范存儲(chǔ)容量,可擴(kuò)展至256 KB存儲(chǔ)容量。
e) 標(biāo)簽體積小:8cm (長) x 2.5cm (寬) x 1.5cm (高)。
2. 能夠便利掌握生鮮度辦理中最重要的運(yùn)送途中的溫度情況。
3. 促進(jìn)流經(jīng)進(jìn)程中的生鮮度辦理的改進(jìn)(改進(jìn)出貨辦法、選定物流道路)。
4. 如有需求,可擴(kuò)展為由企業(yè)或聯(lián)盟樹立掩蓋全冷鏈流程的冷鏈監(jiān)測中心數(shù)據(jù)渠道。
5. 能夠向顧客宣揚(yáng)生鮮食物的安全性,樹立品牌形象。向顧客供給“定心”服務(wù),樹立品牌形象;供給溫度數(shù)據(jù)記載,提高中心競爭力,滿意較高層次的“綠色食物消費(fèi)”需求。
6. 契合食物安全監(jiān)管要求。食物安全質(zhì)量操控HACCP要求:依據(jù)HACCP體系的要求,質(zhì)料收購承受時(shí)除了查驗(yàn)食物的保質(zhì)期、外包裝、食物外觀等外,還有必要對食物的內(nèi)部溫度及運(yùn)送進(jìn)程中溫度的接連性進(jìn)行嚴(yán)厲查看。
7. 溫度目標(biāo)可動(dòng)態(tài)設(shè)定,便利運(yùn)用。
簡潔便利的施行
體系的工作方式十分簡略,將溫度傳感器收集的溫度守時(shí)寫入RFID標(biāo)簽的芯片中,當(dāng)RFID標(biāo)簽接到RFID讀寫器天線信號(hào)時(shí),將RFID芯片內(nèi)的溫度數(shù)據(jù)上傳給RFID讀寫器,交由后端體系處理。此體系可實(shí)時(shí)監(jiān)控某被辦理物的溫度改動(dòng),完成實(shí)時(shí)監(jiān)督、預(yù)警辦理;也能夠一次性讀取一切點(diǎn)對點(diǎn)的供應(yīng)鏈溫度數(shù)據(jù),生成靜態(tài)的溫度改動(dòng)圖表,簡略地完成對供應(yīng)鏈的溫度改動(dòng)的監(jiān)管。
以監(jiān)管醫(yī)院藥品柜中需溫度辦理的藥品為例,能夠?qū)ⅰ皫囟葌鞲衅鞯腞FID標(biāo)簽”放置在藥品柜之中,經(jīng)過RFID讀寫設(shè)備實(shí)時(shí)掌控藥品柜中的溫度改動(dòng),并在溫度超出設(shè)定溫度時(shí)及時(shí)報(bào)警,構(gòu)成前期預(yù)警功用。又比如在點(diǎn)對點(diǎn)的冷鏈供應(yīng)鏈中,收貨方預(yù)先將“帶溫度傳感器的RFID標(biāo)簽”交給發(fā)貨方,在發(fā)貨方發(fā)貨時(shí)將標(biāo)簽放置在包裝內(nèi),當(dāng)貨品抵達(dá)時(shí),收貨方經(jīng)過RFID讀寫設(shè)備讀取RFID芯片內(nèi)的溫度數(shù)據(jù),體系主動(dòng)生成整個(gè)供應(yīng)鏈之中溫度改動(dòng)靜態(tài)圖,如溫度超出預(yù)設(shè)的規(guī)則溫度時(shí),溫度靜態(tài)圖的溫度超出部分的曲線將變成赤色報(bào)警。溫度靜態(tài)圖的橫軸是時(shí)刻,縱軸是溫度,所以能精確地知道在什么時(shí)刻溫度產(chǎn)生了怎樣的改動(dòng),簡略職責(zé)界定,便利信息追溯。并且預(yù)設(shè)的規(guī)則溫度是在收貨方體系內(nèi)設(shè)定,所以難以被不法修正,而收貨方卻能夠依據(jù)貨品不同簡略便利地預(yù)設(shè)溫度。
2005年澳大利亞的葡萄酒供貨商和法國的葡萄酒協(xié)會(huì)從前對澳大利亞產(chǎn)的葡萄酒的質(zhì)量產(chǎn)生過爭論。澳大利亞的葡萄酒供貨商經(jīng)過船運(yùn)向法國出口葡萄酒,法國人對葡萄酒的品味是世界聞名的,法國葡萄酒進(jìn)口商在品味澳大利亞產(chǎn)葡萄酒是發(fā)現(xiàn)滋味過酸,由此產(chǎn)生了爭論。法國人以為是澳大利亞產(chǎn)葡萄酒質(zhì)量有問題,而澳大利亞人不以為自己的葡萄酒會(huì)有任何質(zhì)量問題。對此,澳大利亞供貨商在葡萄酒包裝里加入了“帶溫度傳感器的RFID標(biāo)簽”,當(dāng)葡萄酒抵達(dá)法國后運(yùn)用RFID讀寫設(shè)備讀取了芯片內(nèi)的溫度信息,發(fā)現(xiàn)在貨船經(jīng)過赤道的一段時(shí)刻內(nèi),葡萄酒包裝內(nèi)的溫度超過了30攝氏度。由此證明了葡萄酒味過酸不是酒的質(zhì)量問題,而是運(yùn)送問題。
在處理這樣的遠(yuǎn)程冷鏈物流,特別是世界物流時(shí),咱們需求一個(gè)由企業(yè)或聯(lián)盟樹立掩蓋全冷鏈流程的冷鏈監(jiān)測中心數(shù)據(jù)渠道。將RFID溫度監(jiān)測器放入物品包裝或貨箱中。監(jiān)控器依照體系預(yù)訂的時(shí)刻距離周期性地記載丈量到的溫度,并將溫度數(shù)據(jù)傳送給安裝在庫房、配送中心等各節(jié)點(diǎn)的讀寫器,各個(gè)溫度監(jiān)測接點(diǎn)的數(shù)據(jù)經(jīng)過數(shù)據(jù)傳輸網(wǎng)絡(luò)會(huì)集上傳至數(shù)據(jù)中心存儲(chǔ)和處理,終究匯總至中心數(shù)據(jù)渠道,完成冷鏈溫度監(jiān)測的高效、會(huì)集數(shù)據(jù)辦理。
企業(yè)或聯(lián)盟成員經(jīng)過口令獲取相關(guān)數(shù)據(jù),完成對冷鏈溫度的全程、實(shí)時(shí)監(jiān)控和預(yù)警;一起向顧客供給便利的查詢手法,向社會(huì)發(fā)布產(chǎn)品的安全溯源信息,例如:顧客可依據(jù)產(chǎn)品序列號(hào),經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)追溯產(chǎn)品的冷鏈數(shù)據(jù),或許供給短信奉告服務(wù),發(fā)送溫度整體目標(biāo)數(shù)據(jù);相關(guān)監(jiān)管組織和單位也能夠在固定場所供給查詢信息終端,便利用戶查詢。
NEC的“RFID冷鏈溫度辦理體系”在前期體系設(shè)計(jì)時(shí)考慮到客戶的需求不同,在軟件架構(gòu)初期,側(cè)重考慮了體系的可滑潤晉級,可擴(kuò)展性。在此根底上能夠很簡略地將客戶的個(gè)性化需求加入到該體系中。然后構(gòu)成依托強(qiáng)有力的RFID數(shù)據(jù)收集底層構(gòu)建的信息渠道。體系一起支撐音訊中間件,然后使該體系能夠很輕易地與客戶現(xiàn)有體系進(jìn)行集成。
RFID運(yùn)用無疑是未來信息體系集成范疇的亮點(diǎn),其間“RFID冷鏈溫度辦理體系”和RFID食物安全處理方案相結(jié)合,必然會(huì)給顧客供給讓人定心的食物和藥品,為人類福祉做出新的奉獻(xiàn)。
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