我國冷鏈物流開展機(jī)遇現(xiàn)已老練，冷鏈物流不只能夠滿意人們對新鮮食物的需求，還能夠使食物在運(yùn)送途中盡量削減損失和糟蹋，盡管說冷鏈物流具有許多的優(yōu)勢，可是仍存在一些問題，比如說大眾認(rèn)知度低、原有設(shè)備的落后等等。

冷鏈物流職業(yè)的優(yōu)勢

1、冷鏈物流提高了食物的保鮮才能，不會影響到食物的養(yǎng)分和滋味，一起大大提高了食物的存儲期限。

2、冷鏈物流具有十分高的功率，不同地域之間的食物運(yùn)送十分的便利，食物在運(yùn)送到目的地時(shí)依然很新鮮。

3、冷鏈物流為食物的安全運(yùn)送供給了保證，冷藏和冷凍食物需求一個(gè)完好的冷鏈物流對貨品進(jìn)行全程的溫度操控，以保證食物的安全，而冷鏈物流能夠完成裝卸貨品時(shí)的關(guān)閉環(huán)境、貯存和運(yùn)送等等。

冷鏈物流職業(yè)的弱勢

1、我國此職業(yè)的規(guī)范履行不到位，許多企業(yè)沒有依照國家規(guī)范履行，自律性差，職業(yè)開展舉步維艱。

2、設(shè)備落后、技術(shù)水平低，導(dǎo)致無法為易腐食物流轉(zhuǎn)體系地供給低溫保證。第

3、冷鏈物流理念推行單薄，冷鏈物流的要求比較高，相應(yīng)的辦理和資金方面的投入也比一般的常溫物流要大，價(jià)格也相對偏高。而人們往往傾向于廉價(jià)的違規(guī)產(chǎn)品卻并不知情，由此也給冷鏈物流的開展添加了阻礙。

擴(kuò)展材料

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流三大特色：

1、建造出資大，體系巨大雜亂。比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更雜亂，建造出資也要大許多，是一個(gè)巨大的體系工程。

2、時(shí)效性。要求各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性。因?yàn)橐赘澄锏臅r(shí)效性，要求冷鏈體系中的各個(gè)環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性，所以食物冷鏈的運(yùn)作一直是和能耗本錢相關(guān)聯(lián)的，有用控制運(yùn)作本錢與食物冷鏈的開展密切相關(guān)。

3、高本錢性。為了保證生鮮果蔬等在流轉(zhuǎn)各環(huán)節(jié)中一直處于規(guī)則的低溫條件下，有必要裝置溫控設(shè)備，運(yùn)用冷藏車或低溫庫房，選用先進(jìn)的信息體系等。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的本錢要比其他物流體系本錢偏高。

http://www.guestlion.cn/wuliuwenda/134833.html 冷鏈物流怎么樣？