委外加工和外協是兩種常見的企業合作模式，它們在業務流程和合作方式上存在一些區別。

首先，委外加工是指企業將自身的一部分生產環節或業務流程交由外部合作伙伴來完成。委外加工通常發生在生產環節中的某個特定環節，例如產品組裝、包裝等。企業將相關的生產任務委托給專業的加工廠家或服務商，以降低成本、提高效率和專業化水平。委外加工的優勢在于能夠利用外部資源，專注于自身核心業務，同時減少生產成本和風險。

而外協則是指企業將某項業務或項目的全部或部分工作外包給其他企業或個人完成。外協通常發生在企業的非核心業務領域，例如市場調研、人力資源管理等。企業通過外協合作，能夠借助外部專業人才和資源，提高工作效率和質量，降低成本和風險。外協的優勢在于能夠靈活調配資源，快速響應市場需求，同時減少企業的固定成本和管理壓力。

此外，委外加工和外協在合作方式上也存在一些差異。委外加工通常是長期合作，雙方建立穩定的合作關系，通過簽訂合同或協議明確雙方的權責和合作細節。而外協則更加靈活，可以是長期合作也可以是短期合作，雙方可以根據具體項目的需要進行合作，通過簽訂合同或協議明確合作內容和期限。

綜上所述，委外加工和外協是企業在合作中常見的兩種模式。委外加工主要發生在生產環節中的某個特定環節，通過利用外部資源來降低成本和風險；而外協則是將某項業務或項目的全部或部分工作外包給其他企業或個人完成，通過借助外部專業人才和資源來提高工作效率和質量。無論是委外加工還是外協，企業都可以根據自身需求選擇適合的合作模式，以實現更好的業務發展。

http://www.guestlion.cn/baike/180735.html 委外加工和外協的區別